Zero waste boodschappen in Utrecht

Hoewel het in eerste instantie misschien niet zo lijkt, zijn er méér etenswaren beschikbaar zonder verpakking dan je denkt. Je moet alleen weten waar je moet zoeken. Vandaag delen we onze zero waste adressen voor boodschappen in Utrecht en Leidsche Rijn. We houden deze lijst up to date. Laat het ons weten als er plekken missen, dan voegen we ze toe! [meest recente update: 30 juni 2021]

Per product laten we zien waar het zonder verpakking beschikbaar is. Tussen haakjes lees je wat we gebruiken om het product in mee te nemen.

Misschien is deze lijst van zero waste boodschappen in Utrecht niet één en op één over te nemen voor jou. Bijvoorbeeld omdat je ergens anders woont. Of omdat je andere eetgewoontes hebt. Vertaal hem dan naar jouw situatie. Misschien is er in jouw buurt geen supermarkt waar je losse stukken onverpakte kaas kan kopen, maar kun je wel terecht bij de kaasboer in jouw dorp. Misschien eet jij vlees (wat wij niet doen) en kan je met je eigen verpakking terecht bij de slager.

Aardbeien en kersen: Oosterom Kersengaard, plattelandswinkels; alleen in het seizoen (groentenet).

Afhaal: gewoon doen! Met je eigen bakjes naar de snackbar, Chinees of sushibar. Doen ze echt!

Azijn: Persepolis, Oil & Vinegar, Droom van Utrecht, Asma delicatessen, Olijfje (lege fles olie die we hergebruiken).

Baklava: Persepolis (weckpot) en andere ‘Arabische’ supermarkten en bakkers, met name in de Kanaalstraat.

Bier: De Bierverteller (statiegeldflessen of eigen fles).

Bloemen en planten: biologische bloemenpluktuin De Moestuin, pluktuin Amelis’ Hof, op de biologische markt bij Annemieke’s Pluktuin, kwekerij Bijenkans in Groenekan (steekt planten uit in kratten zonder potjes), biologische bloemenpluktuin Agnes Kruiden in Maartensdijk, kerstbomen kun je huren op diverse plekken zoals Griftpark en Castellum Hoge Woerd en Nieuw Rotsoord.

Boeken: de bibliotheek is je grote vriend! Voor de prijs van twee à drie boeken ben je een jaar lang lid. Voor kinderen tot 18 jaar is het lidmaatschap gratis.

Bonbons/chocola: Leonidas, Jumbo Foodmarkt, Spices & More, Jamin, dinsdag-, woensdag- en zaterdagmarkt op Vredenburg, plaatselijke patisserie (weckpot). Spices & More heeft ook vegan chocola.

Bonen (gedroogd): Persepolis, Spices & More, dinsdagmarkt op Smaragdplein, Olijfje, De Moestuin (bulkzakje).

Boter: kraam van de Hollandse Kaasunie op de dinsdag- woensdag- en zaterdagmarkt op Vredenburg (van een groot blok laten afsnijden in een eigen bakje).

Bouwmaterialen (tweedehands): Buurman Utrecht.

Brood en bolletjes: Jumbo Foodmarkt, Lidl, Vroeg, Ekovers, Odin, De Veldkeuken in Amelisweerd, plaatselijke bakker, bakker op de markt (broodzak).

Cupcakes: plaatselijke taartzaak, zoals Ma Bella Cakery (plastic bakje).

Dadels: Persepolis, Spices & More, Jumbo Foodmarkt, Ekovers, Olijfje, Natur Producten aan de Amsterdamsestraatweg (weckpot).

Drogisterij-artikelen: Lush (verpakkingsvrije cosmetica en verzorgingsproducten; is deels vegan), Holland & Barrett (zero waste verzorgingsproducten zoals tandpasta in glas, herbruikbare wattenschijfjes, natuurlijke deodorant, shampoobars, menstruatiecups; plasticvrij, vegan en palmolievrij merk Ethique; hervulsysteem Beauty Kitchen), Erica in Hoog Catharijne (veel producten in glas), WAAR (zeep, shampoobars, bamboeproducten), internetwinkel Zepig (haar-, huid- en gezichtsverzorging; je kan je bestelling ophalen op de Eendrachtlaan), internetwinkel Natural Heroes uit De Meern (zepen, olien, boters, kleien, andere cosmetica; veel in glas); Drogisterij Woortman (ouderwetse katoenen dweilen en huismiddeltjes), Dille & Kamille (natuurlijke schoonmaakmiddelen en shampoobars), Werfzeep (zeep, shampoo, scrub), Ginger Haar (natuurkapper; voor kruidenverf en haarproducten), Ekoplaza/Etos/Kruidvat/Trekpleister voor menstruatiecups, webshop In de Wolletjes voor wasbaar maandverband en inlegkruisjes (producten afhalen kan bij vintagewinkel Sussies in de Voorstraat), Odin (onder andere zeep en bamboeproducten), Ekoplaza (onder andere zeep en bamboeproducten).

Drop en winegums: Droom van Utrecht, Woortman, Jamin, snoepkraam op markt, Kruidvat, Trekpleister (weckpotje).

Eieren: Persepolis, Odin (Adelaarstraat en Biltstraat), Jumbo Foodmarkt, biologische boerenmarkt, Plattelandswinkel Goes en andere boerderijwinkels (eierdoosje dat we hergebruiken).

Falafel: soms op de markt (weckpotje, bakje).

Feta: Persepolis, Ekovers, markt (middelgrote weckpot).

Friet: Kwalitaria en andere snackbars (beslagkom). Jawel, we gaan met onze beslagkom onder de arm naar de snackbar als we friet willen halen. Deze is groot genoeg voor een paar porties friet. Bovenop laten we onze groentekroket of kaassoufflé leggen.

Fruit: (biologische boeren)markt, Persepolis, Odin (Adelaarstraat en Biltstraat), plattelandswinkels, Jumbo Foodmarkt, Lidl, Ekovers, De Moestuin, groenteboer (soms een groentenet,vaak zonder verpakking).

Fruitsap: Odin (Adelaarstraat en Biltstraat) (statiegeldfles).

Groente: (biologische boeren)markt, Persepolis, Odin (Adelaarstraat en Biltstraat), plattelandswinkels, Tuinwinkel Amelis’ Hof, Jumbo Foodmarkt, De Moestuin, Tuinderij Eyckenstein in Maartensdijk, groenteboer (soms een groentenet, vaak zonder verpakking).

Havermout: Persepolis, Spices & More, Ekoplaza, Sweet Green (broodzak).

IJsjes: Kwalitaria voor softijs, plaatselijke ijszaak voor schepijs uit een hoorntje (geen verpakking).

Kaas: Jumbo Foodmarkt, (biologische boeren)markt, plaatselijke kaasboer (bijenwasdoek voor harde kazen en kleine weckpot voor zachte kazen). Onze Jumbo heeft een grote kaasafdeling die de binnenkomende kazen in kleine stukken snijdt voor de verkoop. Deze verpakken ze in plastic. Als wij erom vragen, snijden ze een nieuw stuk van een grote kaas af zodat wij die mee kunnen nemen in onze eigen verpakking.

Koeken zoals gevulde koek of notenbroodje: Stach, Jumbo Foodmarkt, Lidl, markt, plaatselijke bakker (broodzak of groot blik of bak).

Koekjes: De Koekfabriek.

Koffie: bonen bij Simon Lévelt of Persepolis, op afspraak verse koffie(bonen) bij koffiebrander Nordkapp (koffiebus).

Kruiden, gedroogd: Spices & More, Droom van Utrecht, Asma delicatessen (weckpotje, blikje).

Kruiden, vers: Persepolis en andere ‘ Arabische’ winkels, (biologische boeren)markt (groentenetje).

Meel/bloem: Spices & More, Persepolis (weckpot, zakje).

Melk: Ekoplaza, Ekovers, Odin, Olijfje (statiegeldflessen), vers getapt in eigen fles bij boerderij Zonnewijzer op Amelisweerd.

M&M’s: Jumbo Foodmarkt (bulkzakje). Jawel, deze Jumbo heeft silo’s met verschillende kleuren M&M’s. Zoals je ook bij de bioscoop wel eens ziet. M&M’s zijn mijn not so guilty pleasure, dus ik was in de wolken toen ik hier achter kwam. Neppe M&M’s vind je bij de notenkraam op de vrijdagmarkt.

Mozzarella: Bigoli (weckpotje).

Noten: Persepolis, Spices & More, Notenbar LRC, Sweet Green, Natur Producten aan de Amsterdamsestraatweg, plaatselijke notenzaak, markt (bulkzakje of blikje).

Nougat: soms is er op de markt nog onverpakte nougat over; gewoon vragen (weckpotje, blikje).

Olijfolie: Ekoplaza, Persepolis, Oil & Vinegar, Droom van Utrecht, Asma delicatessen (heeft ook sesamolie op de tap), ZININ, Vershoek, Olijfje (lege fles olijfolie die we hergebruiken). Droom van Utrecht heeft ook liquid smoke om een rooksmaak te maken in de olie.

Olijven: Spices & More, Persepolis, Sweet Green, Jumbo Foodmarkt, markt (weckpotje).

Pasta: Spices & More, Persepolis, Ekoplaza (broodzak).

Pepernoten: Notenbar LRC, snoepkraam op de markt (weckpot). Notenbar LRC verkoopt hun pepernoten standaard in plastic zakjes. Als je er om vraagt, halen ze de grootverpakking erbij om van daaruit de pepernoten in jouw eigen bakje of zakje te scheppen.

Pindakaas: die kon je voorheen tappen bij de Ekoplaza (weckpot). Inmiddels kan dat niet meer. Een alternatief is om onverpakte pinda’s te kopen bij de Spices & More en daar zelf pindakaas van te maken in de blender.

Pitten: Persepolis, Spices & More, notenkraam op de markt (bulkzakje).

Pizza: Pizz’art in Lunetten accepteert eigen taartdozen om pizza in mee te nemen.

Rijst: Persepolis, Spices & More, Ekoplaza (bulkzakje).

Rozijnen: Persepolis, Spices & More, Natur Producten aan de Amsterdamsestraatweg, notenkraam op de markt (bulkzakje).

Saucijzenbroodje, kaasbroodje, etc.: Jumbo Foodmarkt, Lidl, ‘ Arabische’ bakker (broodzak). Inclusief vegetarische en halal broodjes.

Smeersels zoals humus, pesto, tapenade en baba ghanoush: Persepolis, Ekovers, Olijfje, Vershoek, Sweet Green, ‘Arabische’ winkels, markt (weckpot).

Stokbrood: Jumbo Foodmarkt, plaatselijke bakker (geen verpakking).

Taart: bakker, vlaaienwinkel (eigen taartdoos).

Taugé: Persepolis, sommige markten (groentenet).

Thee: Spices & More, Droom van Utrecht, Asma delicatessen, Persepolis (weckpot, blikje).

Tofu: toko Tjiau Jiang op de Croeselaan (weckpot, bakje).

Turks brood: een van de ‘Arabische’ bakkers in de Kanaalstraat (plastic zak, linnen tasje).

Vis: plaatselijke visboer, Jumbo Foodmarkt, (biologischeboeren)markt (weckpot).

Vlees (vegetarisch): bij scharrelslager Marco Verhagen vind je burgers van Sparc per stuk uit de vriezer (bakje), merk De Vegetarische Slager heeft een less waste diepvrieslijn in karton.

Vlees en vleeswaren (regulier): scharrelslager Marco Verhagen, biologische slagerij Gerrit Takke, biologische slagerij De Molen, andere plaatselijke slagers (bakje).

Wijn: pop-up winkel Meisjes van de Wijn (lege wijnfles die je hergebruikt).

Yoghurt: De Kooihoek op de biologische boerenmarkt (glazen statiegeldflessen die je de week erop weer inlevert). Moet je wel van schapenyoghurt houden, want De Kooihoek is een schapenboer. Reguliere yoghurt in statiegeldflessen vind je bij Odin, Ekoplaza, Ekovers, Olijfje. Yoghurt in glas op de donderdag- en vrijdagmarkt in Kanaleneiland; potjes mogen worden ingeleverd voor hergebruik.

Zaden: Persepolis, Spices & More, markt (bulkzakje).

Zeekraal: Persepolis (groentenet).

Zongedroogde tomaatjes: Spices & More, ‘ Arabische’ winkels (weckpot).

Voor het gemak hierbij een lijst met de belangrijkste winkels we hierboven noemen:

• Ekoplaza: groente, fruit, olijfolie, pindakaas, havermout.
• Ekovers: brood, groente, smeersels, dadels, feta, zuivel.
• Persepolis (deels biologisch): groente, fruit, noten, zaden, pitten, pasta, rijst, bonen, meelsoorten, smeersels, gedroogd fruit, olijfolie, feta.
• Spices & More (biologisch): kruiden, thee, noten, zaden, pitten, pasta, rijst, bonen, chocola, meelsoorten.
• Droom van Utrecht: thee, kruiden, olie, azijn, drop.
• Jumbo Foodmarkt: groente, fruit, koeken, brood, vis, bonbons, m&m’s, dadels.
• De (biologische boeren)markt: nagenoeg alles, zowel biologisch als niet-biologisch.

Heb jij adressen of producten toe te voegen aan deze lijst met zero waste producten in Utrecht? Laat het weten, dan voegen we ze toe.